関西鶏卵流通協議会
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加熱調理した卵料理よりも生卵が一番消化時間が早い?
2020/08/31
消化時間は卵焼き3時間15分、生卵2時間45分、ゆで卵2時間半、半熟卵1時間半。しかし、どの食べ方でも100%消化されます。