納豆と生卵の食べ合わせに何か問題があると聞いたことがあるが、食べ合わせてはいけないの？？

卵白に含まれる「アビジン」が納豆に含まれる「ビオチン」の吸収を阻害します。気になる方は、たまごを半熟にして卵白に火を通すと解消されます（温泉卵）。または卵白だけ摂り除いて、その卵白は別の料理にご利用ください。